Zoek je naar een heerlijke en gezonde manier om je diner op te fleuren? Probeer dan eens deze Keto Gegrilde Tonijnsteaks met Avocado Salsa!
Deze keto-vriendelijke maaltijd combineert de rijke, smaakvolle tonijn met de frisheid van avocado en tomaat, waardoor het een perfecte balans is van smaak en voedingswaarden. Niet alleen is dit gerecht ongelooflijk lekker, maar het is ook snel en eenvoudig te bereiden, waardoor het ideaal is voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid.
Met een voorbereidingstijd van slechts 10 minuten en een kooktijd van 8 minuten, zet je in een handomdraai een indrukwekkend en voedzaam diner op tafel.
Laten we beginnen!
Ingrediënten:
Voor de Tonijn:
- 4 tonijnsteaks (ongeveer 150 gram per stuk)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
Voor de Avocado Salsa:
- 2 rijpe avocado’s, in blokjes gesneden
- 1 kleine rode ui, fijngehakt
- 2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
- Het sap van 1 limoen
- 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Instructies:
- Bereid de Avocado Salsa voor: Meng in een middelgrote kom de blokjes avocado, rode ui, tomaten, limoensap en koriander. Breng op smaak met zout en peper. Zet de salsa aan de kant om de smaken te laten mengen terwijl je de tonijn bereidt.
- Bereid de Tonijn voor: Dep de tonijnsteaks droog met keukenpapier. Meng in een kleine kom de olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en chilivlokken (indien gebruikt). Wrijf de tonijnsteaks in met dit mengsel.
- Grill de Tonijn: Verhit een grillpan op middelhoog vuur. Als de pan heet is, plaats je de tonijnsteaks op de grill. Grill elke kant gedurende 3-4 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Voor medium-rare, grill niet langer dan 3 minuten per kant.
- Serveer: Leg de gegrilde tonijnsteaks op borden en schep er royaal de avocado salsa overheen. Serveer direct.
Voedingswaarden:
Per portie (1 tonijnsteak met avocado salsa):
Calorieën: 380
Vetten: 22g
Koolhydraten: 9g
Eiwitten: 38g
Vezels: 6g
Suiker: 2g.
Deze Keto Gegrilde Tonijnsteaks met Avocado Salsa zijn een waar genot voor de smaakpapillen en passen perfect binnen een keto-leefstijl. Het is een snelle, gemakkelijke en vooral heerlijke manier om gezond te eten zonder in te leveren op smaak. Probeer het vandaag nog en laat je verrassen door de fantastische combinatie van gegrilde tonijn en frisse avocado salsa!