VOOR 18 sneetjes van 1,5cm
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTENÂ â– Â Â KOOKTIJD: 45 MINUTEN â– Â Â TOTALE TIJD: 55 MINUTEN
Ingrediënten
180 gram ultrafijne amandelmeel
6 gram kokosmeel
5 gram bakpoeder
2 gram zout
4 grote eieren, geklopt
60 gram boter, gesmolten
120 ml bier
Bereiding
Verwarm je oven voor op 175ºC en vet een 23x13cm broodvorm in met nоnstick.
Meng in een grote kom de amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder en zout.
Doe de eieren, gesmolten boter en bier erbij. Roer goed.
Giet het beslag in de broodvorm en bak voor 40-50minuten of tot een mes schoon uit het midden komt als je het mes er insteekt.
Laat lichtjes afkoelen voor je het uit de broodvorm haalt.
PER PORTIEÂ
CALORIEËN: 105
TOTALE VET: 8,3g
KOOLHYDRATEN: 3,2g
EIWITTEN: 3,8g
VEZEL: 1,5g
Geniet van dit lekkere recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens