Mosterd Roomsaus


VOOR 6 PORTIES

BEREIDINGSTIJD: 5 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 10 MINUTEN■ TOTALE TIJD: 15 MINUTEN

Deze mosterd roomsaus op basis van zure room en mosterd is een smakelijke aanvulling bij gegrild vlees en gebakken kip. Gebruik pittige mosterd voor een scherpere smaak of voeg 1 theelepel appelcider azijn toe voor een dunnere consistentie.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
1 eetlepel fijngehakte ui
1 theelepel fijngehakte knoflook
1⁄2 kop zware (slag) room
1⁄2 kop zure room
1 eetlepel mosterd
1/4 theelepel zout
1⁄8 theelepel versgemalen zwarte peper

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op laag vuur. Voeg de ui en knoflook toe. Kook gedurende 5 minuten, tot het gaar is.

Voeg de slagroom en de zure room toe. Klop tot de consistentie begint te verdunnen.

Klop de mosterd, zout en peper erdoor. Haal van het vuur.

Laat de saus afkoelen. Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 1 week.

PER PORTIE (1 EETLEPEL)
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 103
TOTALE VET: 10.2g
KOOLHYDRATEN: 2.1g
NETTO KOOLHYDRATEN: 1.9g
VEZELS: 0.2g
EIWITTEN: 1.4g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Over de auteur

Katja Callens

Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?
Doe nu de korte Keto Quiz en ontvang je persoonlijke Keto-Week-Menu's

AANBEVOLEN VOOR JOU...

>