VOOR 8 PORTIES
TOTALE TIJD: 10 MINUTEN
Geconfronteerd met de noodzaak om meer salades te eten, wist ik dat ik op mijn salades iets met smaak moest doen. Pittige mosterd samen met de smaak van sjalot in deze lichte vinaigrette. Perfect voor salades of als marinade, deze dressing is ongelooflijk veelzijdig en zal snel een basisvoedsel in je keuken worden, net als in de mijne.
Ingrediënten
1⁄2 kop olijfolie
1⁄2 kop appel ciderazijn
3 eetlepel Dijon mosterd
1 sjallot, fijngehakt
1⁄2 theelepel zout
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Bereiding
Voeg in een blender of keukenmachine de olijfolie, ciderazijn, mosterd, sjalot, zout en peper toe.
Meng gedurende ongeveer 1 minuut, tot goed gecombineerd.
Koel in een luchtdichte container gedurende maximaal 2 weken.
PER PORTIE (1 EETLEPEL)
RATIO: 4:1
CALORIEËN: 117
TOTALE VET: 12,8g
KOOLHYDRATEN: 0,9g
NETTO KOOLHYDRATEN:0,9g
VEZELS: 0g
EIWITTEN: 0,3g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
Moest ik per overschrijving kunnen betalen zou ik het direkt doen maar geef niet graag bankgegevens