Keto Spoor Ontbijt Pangerecht

  • Home
  • /
  • Blog
  • /
  • Keto Spoor Ontbijt Pangerecht

VOOR 6
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN ■    KOOKTIJD: 15 MINUTEN ■    TOTALE TIJD: 25 MINUTEN

Ingrediënten

250 gram ontbijtworst
4 schijfjes spek, gekookt
1 middelgrote zoete aardappelen, in blokjes
6 eieren
1 avocado, in blokjes
een handvol koriander
1 scheutje pikante saus
115 gram Mexicaanse kaas
zout en peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bak de worst in een ovenkookpan af en bak deze op middelhoog vuur bruin. Gebruik een schuimspaan om de worst eruit te halen. Vervolgens bak je het spek en haal je het uit de pan en hak je het in stukjes. Bewaar het vet.

Voeg de zoete aardappelen toe aan het vet en bak ze krokant. Doe dan de worst en het spek weer in de pan. Maak vervolgens een paar gaten in het mengsel-één voor elk ei. Kraak de eieren in de gaten.

Plaats de pan in de oven en bak lang genoeg om de eieren te doen stollen, ongeveer 5 minuten. Draai vervolgens de oven op de grill en grill de bovenkant van de eieren gedurende 3-5 minuten.

PER PORTIE 
KOOLHYDRATEN: 13
VET: 21
PROTEÏNEN: 17

Groetjes,

Katja Callens


{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Over de auteur

Katja Callens

Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?
Doe nu de korte Keto Quiz en ontvang je persoonlijke Keto-Week-Menu's

AANBEVOLEN VOOR JOU...

>