VOOR 10
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTENÂ â– Â Â KOOKTIJD: 20 MINUTEN â– Â Â TOTALE TIJD: 30 MINUTEN
Ingrediënten
120 gram TurboCоllаgеen poeder
5 eiwitten+ eigelen, gescheiden
6 eetlepel kokosmeel
45 ml kokosmelk volvet
5 gr xаnthаangum
5 gr bakingроwdеr keto vriendelijk
1 snufje zeezout
15 ml kokosolie gesmolten (+extra voor invetten)
Bereiding
Verwarm oven voor op 160ºC.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Roer in een kom kokosmelk, eigelen en gesmolten kokosolie samen.
In een andere kom meng je de eiwitten tot je pieken krijgt.
Vouw zowel de droge als natte ingrediënten door geklopte eiwitten. Meng goed.
Vet je broodvorm in met kokosolie (23x13x5cm). Giet het beslag in de vorm en bak voor 40 minuten. Laat compleet afkoelen.
CALORIEËN: 98
VET: 5g
EIWIT: 7g
VEZEL: 1g
KOOLHYDRATEN: 1g
Geniet van dit lekkere recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
