VOOR 12
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 21 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 31 MINUTEN
Ingrediënten
225 gram roomkaas
210 gram mоzzаrеllа, gegratineerd
3 grote eieren
27 gram Parmezaanse kaas, gegratineerd
46 gram fijngemaakte zwoerd
10 gram bakpoeder
Oрtiоneel:
kruiden en specerijen naar smaak
Bereiding
Verwam oven voor op 190ºC. Bekleed bakplaat met bakpapier.
Doe roomkaas en mozzarella in een grote magnetronbestendige kom.
Zet kaas in magnetron op hoog voor één minuut, roer en zet dan nog eens voor één minuut in magnetron en roer nog een keer. De kaas moet compleet gesmolten zijn.
Doe er parmezaanse kaas, zwoerd en bakpoeder bij. Roer alle ingrediënten goed door elkaar.
Verspreid het mengsel in een broodvorm bekleed met bakpapier. Bak gedurende 190ºC gedurende 15-20 minuten of tot goudbruin bovenop.
Laat broodvorm 15 minuten afkoelen op een rooster. Verwijder brood vervolgens uit vorm en laat het direct afkoelen op rooster.
Snijd in 12 evengrote stukken.
PER PORTIE
CALORIEËN: 166
TOTALE VET: 13g
KOOLHYDRATEN: 1g
EIWITTEN: 9g
VEZEL: 3,5g
Geniet van dit lekkere recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
