Keto Quiz volgen

Keto Trail Mix


VOOR 14
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 15 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 25 MINUTEN

Deze zoete en zoute keto-trailmix is ​​zo gemakkelijk te maken en het is de perfecte snack om bij de hand te hebben als die knapperige trek toeslaat!

Ingrediënten

150 gram rauwe cashewnoten
110 gram rauwe pecannoten
150 gram gesneden of hele rauwe amandelen
130 gram kokosvlokken, ongezoet, rauw
1 eetlepel Swerve Zoetstof
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel kaneel
1/2 kopje suikervrije chocoladeschilfers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160ºC en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Voeg in een grote kom de cashewnoten, amandelen, pecannoten, kokosvlokken, zout, kaneel en zoetstof toe. Meng goed en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.

Bak * 15 minuten, roer halverwege de bereidingstijd een keer. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen en roer de chocoladeschilfers erdoor.

Bewaar in een luchtdichte verpakking tot 4 weken op het aanrecht op een koele, droge plaats.

OPMERKINGEN

* Ik heb dit recept oorspronkelijk op 180ºC gepost en het werkte voor mij op grote hoogte, maar sommige mensen hadden problemen met het branden. Dus probeerde ik het op 160ºC en het werkte goed, het duurde gewoon wat langer.

Vervang de cashewnoten voor meer amandelen voor een lager aantal koolhydraten.

PER PORTIE 
CALORIEËN: 234
TOTALE VET: 21g
KOOLHYDRATEN: 9g
VEZELS: 4g
EIWITTEN: 5g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens


Keto Quiz volgen

Over de auteur

Katja Callens

Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?

AANBEVOLEN VOOR JOU...

  • Regine schreef:

    Mag ik je even wijzen op een spelfout? (is gewoon jammer) In het stukje ‘over de auteur’ staat ‘het juicen van groeten’ ipv groeNten. ;-))

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    >