Keto Quiz volgen

Chocolade Mok Cake


VOOR 1
TOTALE TIJD: 10 MINUTEN

Dit is de keto-versie van de nu beroemde chocoladecake. Gemaakt met stevia in plaats van suiker en geholpen door extra ei, zal deze luchtige, heerlijke chocoladetaart jou verrassen. Garneer met slagroom of serveer met verse bessen als extra traktatie.

Ingrediënten

Bakspray
2 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels stevia of andere suikervervanger
Snufje zout
1 eetlepel zware (slag) room
1⁄2 theelepel pure vanille extract
1 ei, losgeklopt
1/4 theelepel bakpoeder

Bereiding

Spuit de binnenkant van een mok (die in magnetron mag) in met bakspray.

Meng in een middelgrote kom het cacaopoeder, stevia en zout.

Voeg de slagroom, vanille en het losgeklopte ei toe. Meng goed. Voeg het bakpoeder toe en meng opnieuw.

Blijf mengen totdat er geen luchtbellen zijn.

Breng het beslag over naar de mok en zet in de magnetron gedurende 1 minuut, 20 seconden op hoog.

Haal de cake uit de magnetron. Laat het 1 minuut staan voordat je het op een bord omdraait.

PER PORTIE (1 CAKE)
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 146
TOTALE VET: 11.3g
KOOLHYDRATEN: 7.5g
NETTO KOOLHYDRATEN: 4.3g
VEZELS: 3.2g
EIWITTEN: 7.8g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens


Keto Quiz volgen

Over de auteur

Katja Callens

Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?

AANBEVOLEN VOOR JOU...

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>