VOOR 4
BEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 50 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 1 UUR
Deze klassieke kippenvleugels zijn perfect voor voetbalzondagen of weekendbijeenkomsten. Gebakken in plaats van gefrituurd, besparen deze vleugels ook tijd en de kosten van olie. Voor een rokerige smaak kook je de kip voor dezelfde hoeveelheid tijd op de grill op middelhoog vuur. Serveer met Blauwe Kaas Saus of Ranch Dressing.
Ingrediënten
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel zout
1⁄2 theelepel versgemalen zwarte peper
500 gram kippenvleugels
1/4 kop hete saus
1 eetlepel gesmolten boter
1/4 theelepel cayenne peper
1 kop Blauwe Kaas Saus, Ranch Dressing of dressing uit een flesje
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng in een grote kom de olijfolie, ½ theelepel zout, en ¼ theelepel zwarte peper. Voeg de vleugels toe en roer om te bedekken.
Verdeel de vleugels gelijkmatig over twee bakplaten. Plaats de bakplaten in de oven. Bak gedurende 45 tot 50 minuten of tot de buitenste laag knapperig is.
Meng in een andere grote kom de hete saus, boter, cayennepeper, de resterende ½ theelepel zout en de resterende ¼ theelepel zwarte peper. Voeg de kippenvleugels toe. Doe ze in de saus voor 1 minuut om te coaten.
PER PORTIE
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 507
TOTALE VET: 23.4g
KOOLHYDRATEN: 3.7g
NETTO KOOLHYDRATEN: 3.7g
VEZEL: 0g
EIWIT: 66.5g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
