Gegrilde Garnalen met Avocado Salade

  • Home
  • /
  • Blog
  • /
  • Gegrilde Garnalen met Avocado Salade

VOOR 3
BEREIDINGSTIJD: 20 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 5 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 25 MINUTEN

Deze lichte maar verfrissende combinatie van gegrilde garnalen en avocado laat zich inspireren door traditionele gerechten die worden geserveerd op tropische eilanden. Vergeet niet, garnalen koken snel en kunnen gemakkelijk te gaar worden. Avocado’s zijn ook delicaat en moeten voor het serveren minimaal bewerkt worden.

Ingrediënten

450 gram garnalen, gepeld
2 eetlepels olijfolie
1⁄2 theelepel knoflookpoeder
1⁄2 theelepel zout
1⁄8 theelepel versgemalen zwarte peper
1 avocado, zonder schil en pit, in blokjes
1/4 kop paprika, in stukjes
1/4 kop tomaat, in stukjes
1/4 kop ui, in stukjes
1 theelepel versgeperste citroensap

Bereiding

Verwarm een grillplaat op mediumhoge warmte.

Meng in een grote kom de garnalen, olijfolie, peper, knoflookpoeder, ¼ theelepel zout. Meng tot de garnalen goed bedekt zijn.

In een medium kom meng je de avocado, paprika, tomaat, ui en citroensap. Doe er de resterende ¼ theelepel zout bij. Zet apart in de koelkast

Plaats de garnalen op de hete grillplaat, op hun zijkant. Laat 2 tot 3 minuten grillen. Draai om en grill nog eens 1 tot 2 minuten. Haal de garnalen van de grillplaat.

Serveer met de avocado salade.

PER PORTIE 
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 409
TOTALE VET: 25g
KOOLHYDRATEN: 10.9g
NETTO KOOLHYDRATEN: 5.8g
VEZELS: 5.1g
EIWITTEN: 36.1g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens


  • Daniel schreef:

    Het ziet er heei lekker uit en.gezond nu moey ik niet meer zoeken of vragen aan het vrouwke wat we de heel week te eten keus genoeg

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Over de auteur

    Katja Callens

    Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?
    Doe nu de korte Keto Quiz en ontvang je persoonlijke Keto-Week-Menu's

    AANBEVOLEN VOOR JOU...

    >