VOOR 4
BEREIDINGSTIJD: 20 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 1 UUR ■ TOTALE TIJD: 1 UUR en 20 MINUTEN
Ingrediënten
900 gram rundergehakt
1 snede keto brood- in stukjes
1 ei
1 kleine vidalia ajuin
5 gram tafelzout
1 gram zwarte peper
60 ml ketchup
120-180 ml volle melk
60 ml appelciderazijn
30 gram donkerbruine dieet suiker (naar smaak)
120 ml ketchup
Bereiding
Voor het gehaktbrood: meng de vleesbroodingrediënten en plaats leg ze in een broodvorm en strijk de bovenkant glad.
Voor de saus: meng de sausingrediënten en giet op de bovenkant en zijkanten van het gehaktbrood.
Bak op 180° C ongeveer 1 uur tot 1 uur 15 minuten of tot het klaar is.
PER PORTIE
KOOLHYDRATEN: 8
VET: 34
PROTEÏNEN: 30
Groetjes,
Katja Callens