Bent u op zoek naar een frisse, voedzame en heerlijke manier om uw keto-dieet te verrijken? Dan zijn onze Tedere Keto Komkommer en Zalm Canapés precies wat u nodig heeft!
Deze elegante hapjes zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feestje voor de smaakpapillen, perfect voor elke gelegenheid. Met een combinatie van knapperige komkommer, romige avocado, en zachte zalm, bieden deze canapés een perfecte balans van texturen en smaken. Dit recept is snel en eenvoudig te bereiden, waardoor het ideaal is voor zowel een spontane avond thuis als een chique feestje.
Lees snel verder om te ontdekken hoe je deze heerlijke keto-vriendelijke canapés maakt!
Ingrediënten:
Voor de canapés:
- 1 grote komkommer
- 200 gram gerookte zalm
- 1 rijpe avocado
- 100 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 2 eetlepels fijngehakte verse dille
- Zout en peper naar smaak
Voor de garnering:
- Dille takjes
- Kappertjes
Instructies:
- Begin met het wassen van de komkommer en snijd deze in plakken van ongeveer 1 cm dik. Leg de plakken op een bord.
- Prak in een kleine kom de avocado fijn en meng deze met de roomkaas tot een gladde massa. Voeg de fijngehakte dille toe en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel het avocado-roomkaasmengsel gelijkmatig over de komkommerplakken.
- Snijd de gerookte zalm in dunne reepjes en plaats deze bovenop het avocado-roomkaasmengsel.
- Garneer elk canapé met een takje dille en een paar kappertjes voor extra smaak en textuur.
- Plaats de canapés voor het serveren even in de koelkast, zodat alle smaken goed kunnen intrekken.
Voedingswaarden:
Portiegrootte: 1 canapé (afhankelijk van het aantal gemaakt)
- Calorieën: 50
- Vetten: 4g
- Koolhydraten: 1g
- Vezels: 0.5g
- Eiwitten: 3g
Deze Tedere Keto Komkommer en Zalm Canapés zijn niet alleen een genot om naar te kijken, maar ook om te eten. Met hun lage koolhydraatgehalte passen ze perfect binnen een keto-dieet. Of het nu voor een feestje is of als een luxe snack tussendoor, deze canapés zullen gegarandeerd indruk maken.
Geniet ervan!