VOOR 10-11 koekjes
Ingrediënten
120 gram pindakaas
1 ei
1 theelepel vanille smaak
Zoetstof naar smaak
Bereiding
Kneed alle ingrediënten in een mengkom tot je een deeg hebt.
Gebruik twee theelepels om kleine balletjes te vormen en plaats ze op een bakplaat met bakpapier.
Bak op 180ºC voor 12 minuten tot ze goudbruin zijn.
En klaar zijn de pindakaaskoekjes!
PER KOEKJE
CALORIEËN: 80
KOOLHYDRATEN: 3
Geniet van dit lekkere recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
Ik wil deze graag maken want ik snak naar wat afwisseling, maar twijfel of dit recept wel compleet is (pindakaas en ei… komt dit niet neer op een omelet? ontbreekt er geen amandel- of kokosmeel?) en het aantal koolhydraten is nergens te vinden. Dit laatste punt is van tamelijk groot belang gezien ik mijn dagtotaal van 20gr. Is het mogelijk dit te delen? Dank je wel 🙂
Het recept klopt echt Nadine en de koolhydraten staan er nu bij vermeld. Groetjes
Hoeveel kh?
Dag Gerrie, dit staat bij het recept vermeld 🙂 Groetjes
Hoi Katja,
Ik heb deze koekje gemaakt en waren heerlijk.Ik had het alleen niet plat gemaakt waardoor ik een soort pindarotsje had qua vorm.