Keto Ochtend Boost: Matcha en Kokos Latte

Begin je dag met een energieke en smaakvolle twist met onze ‘Keto Ochtend Boost: Matcha en Kokos Latte’.

Deze heerlijke, keto-vriendelijke latte combineert de verfijnde smaak van matcha groene thee met de romige zachtheid van kokosmelk, een perfecte start voor iedereen die zijn dag op een gezonde en verkwikkende manier wil beginnen. Geschikt voor de keto levensstijl, helpt deze latte je om je voedingsdoelen te bereiken zonder in te leveren op smaak. Met een snelle bereidingstijd is dit de ideale keuze voor drukke ochtenden.

Bereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 5 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Yield: 1 portie

Laten we duiken in de wereld van gezonde, doch heerlijke keto-opties!

Ingrediënten:

• 1 eetlepel matcha groene theepoeder
• 1 kopje warm water (niet kokend)
• 1 kopje kokosmelk, ongezoet
• 1 eetlepel MCT-olie of kokosolie
• Stevia of erythritol naar smaak
• Optioneel: snufje kaneel of vanille-extract voor extra smaak

Instructies:

1. Voorbereiden van de Matcha: Doe het matcha groene theepoeder in een kom. Voeg langzaam het warme water toe terwijl je continu met een matcha klopper of kleine garde klopt tot het mengsel glad en schuimig is.
2. Kokosmelk Verwarmen: Verwarm de kokosmelk in een pannetje op middelhoog vuur tot het net begint te stomen. Vermijd het koken om de delicate smaken te behouden.
3. Mengen: Voeg de bereide matcha toe aan een grote beker of mok. Giet de warme kokosmelk erbij en roer goed door.
4. Verrijken met Oliën: Voeg de MCT-olie of kokosolie toe aan je latte en meng goed. Dit helpt niet alleen bij de textuur maar ook bij de absorptie van ketonen.
5. Zoeten naar Smaak: Voeg naar smaak stevia of erythritol toe. Dit is optioneel en kan aangepast worden afhankelijk van je eigen voorkeur.
6. Optionele Extra’s: Als je wilt, kun je nu een snufje kaneel of enkele druppels vanille-extract toevoegen voor extra aroma.
7. Genieten: Je Keto Ochtend Boost: Matcha en Kokos Latte is nu klaar om te genieten. Ideaal als start van je dag of als verfrissende boost!

Voedingswaarden:

Per portie (1 latte):

• Calorieën: 240 kcal
• Vetten: 22g
• Koolhydraten: 4g (netto)
• Eiwitten: 2g
• Vezels: 1g

Dit recept is perfect voor iedereen die zijn dag wil starten met een gezonde dosis energie zonder de koolhydraten. De combinatie van de antioxidanten uit de matcha en de gezonde vetten uit de kokosmelk en MCT-olie zorgen voor een langdurige verzadiging en energie.

Geniet ervan!