Ingrediënten:
- 1/2 avocado (rijk aan gezonde vetten en vitamine E, goed voor de huid)
- Handvol spinazie (vol antioxidanten)
- 1/4 komkommer (hydraterend en goed voor de huid)
- Sap van 1/2 citroen (ondersteunt de leverdetoxificatie)
- 1 cm verse kurkuma of 1/2 theelepel kurkumapoeder (ontstekingsremmend)
- Klein stukje verse gember (bevordert de spijsvertering)
- 200 ml ongezoete amandelmelk (keto-vriendelijk)
- Optioneel: keto-vriendelijke zoetstof naar smaak
Instructies:
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Blend tot het mengsel glad en romig is.
- Proef en voeg indien nodig een keto-vriendelijke zoetstof toe.
- Serveer onmiddellijk.
Voedingswaarden per Portie (gebaseerd op 4 porties uit 1 liter):
- Calorieën: Ongeveer 200-250 kcal
- Koolhydraten: Ongeveer 8-10g netto koolhydraten (afhankelijk van de grootte van de avocado en komkommer)
- Eiwitten: Ongeveer 3-4g
- Vetten: Ongeveer 15-20g (voornamelijk uit de avocado)
- Vezels: Ongeveer 6-8g