Bent u op zoek naar een heerlijk tussendoortje of aperitief dat niet alleen uw zintuigen prikkelt maar ook vriendelijk is voor uw keto-dieet? Zoek niet verder! Onze ‘Keto Kaas en Olijven Sticks’ zijn de perfecte combinatie van smaakvolle kaas en hartige olijven, gewikkeld in een krokant jasje. Dit recept is een fantastische manier om uzelf en uw gasten te verwennen zonder afbreuk te doen aan uw dieetdoelen.
Met een bereidingstijd van slechts 15 minuten en een kooktijd van 20 minuten, hebt u in minder dan 35 minuten een onweerstaanbare keto-vriendelijke snack op tafel.
Ingrediënten:
- 150 g amandelmeel
- 100 g geraspte mozzarella
- 50 g roomkaas
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 groot ei
- 100 g fijngehakte groene olijven
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Optioneel: Een snufje knoflookpoeder voor extra smaak
Instructies:
- Verwarm uw oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- In een middelgrote kom, combineer het amandelmeel, de geraspte mozzarella, roomkaas, en bakpoeder. Meng deze goed door elkaar.
- Voeg het ei toe aan het mengsel en kneed het met de hand tot een gelijkmatig deeg.
- Vouw de fijngehakte olijven en Parmezaanse kaas door het deeg, voeg eventueel een snufje knoflookpoeder toe voor extra smaak.
- Verdeel het deeg in kleine porties en rol elke portie uit tot een stick van ongeveer 1 cm dik en 10 cm lang.
- Plaats de sticks op de voorbereide bakplaat en bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de kaas en olijven sticks uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen alvorens te serveren.
Voedingswaarden:
Per portie (1 stick):
- Calorieën: 125 kcal
- Eiwitten: 6 g
- Vetten: 10 g
- Koolhydraten: 2 g
- Vezels: 1 g
Geniet van deze heerlijke ‘Keto Kaas en Olijven Sticks’ als perfecte prikkel voor uw smaakpapillen, terwijl u trouw blijft aan uw keto-levensstijl. Ze zijn snel, eenvoudig en gegarandeerd een hit bij iedereen die ze proeft!
