Verwen jezelf en je geliefde met een uniek keto-vriendelijk gerecht dat niet alleen de smaakpapillen streelt maar ook het oog behaagt. Ontdek hoe je met eenvoudige, maar rijke ingrediënten zoals garnalen en verse groenten, een romantisch keto-gerecht kunt toveren dat perfect past bij een gezonde levensstijl. Of het nu voor een speciale gelegenheid is of gewoon om samen van een gezellige avond te genieten, deze ‘Keto Garnalen Dip Met Groenten’ is de perfecte keuze.
Bereidingstijd: 20 minuten.
Kooktijd: 15 minuten.
Totale tijd: 35 minuten.
Porties: 2 personen.
Ingrediënten:
Voor de garnalendip:
- 200 gram verse garnalen, gepeld en ontdarmd
- 100 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 50 ml kokosmelk
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Voor de hartvormige groenten:
- ½ komkommer
- 1 grote wortel
- 1 rode paprika
Instructies:
-
- Bereid de garnalendip voor: Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant. Haal van het vuur en laat afkoelen. In dezelfde pan, voeg de roomkaas, kokosmelk, en knoflook toe. Kook op laag vuur terwijl je constant roert tot een gladde massa. Voeg de garnalen, dille, zout en peper toe. Meng goed en zet opzij.
- Maak de hartvormige groenten klaar: Gebruik een kleine hartvormige uitsteker of snijd met een mes de komkommer, wortel, en paprika in hartvormen. Dit zal dienen als een creatieve en gezonde manier om van de garnalendip te genieten.
- Opdienen: Plaats de garnalendip in een mooie schaal en omring met de hartvormige groenten. Serveer direct.
Voedingswaarden:
- Calorieën: 295 kcal
- Eiwitten: 25g
- Vetten: 20g
- Koolhydraten: 6g
- Vezels: 2g
Deze keto garnalen dip met groenten zal zeker indruk maken op je partner en biedt een gezonde, maar heerlijke manier om samen van een speciale maaltijd te genieten. Het bewijst dat een keto dieet volop ruimte biedt voor creativiteit en smaak.
Perfect voor een romantische avond thuis!