Het keto dieet is de afgelopen jaren enorm populair geworden. Steeds meer mensen schakelen over op dit dieet vanwege de vele gezondheidsvoordelen die het biedt. In dit artikel zullen we uitleggen wat het keto dieet precies is, hoe het werkt, en waarom het zo effectief is voor gewichtsverlies.
Wat is het keto dieet?
Het keto dieet is een koolhydraatarm dieet dat gericht is op het verbranden van vet als brandstof in plaats van koolhydraten. Het wordt ook wel het ketogeen dieet genoemd, en het is gebaseerd op het principe van ketose.[1] Dit betekent dat het lichaam in staat is om vetten om te zetten in ketonen, die worden gebruikt als brandstof in plaats van glucose.
Hoe werkt het keto dieet?
Het keto dieet werkt door het verminderen van de inname van koolhydraten en het verhogen van de inname van gezonde vetten. Door dit te doen, wordt het lichaam gedwongen om vet te verbranden in plaats van koolhydraten. Dit resulteert in gewichtsverlies en verbeterde gezondheid.[2]
Wat doet het keto dieet in je lichaam?
Wanneer je het keto dieet volgt, vermindert de inname van koolhydraten drastisch. Hierdoor daalt de bloedsuikerspiegel, en begint het lichaam vet te verbranden als brandstof in plaats van koolhydraten. Dit proces staat bekend als ketose. Tijdens ketose produceert het lichaam ketonen, die worden gebruikt als brandstof in plaats van glucose.[3]
Waarom is het keto dieet zo effectief voor gewichtsverlies?
Het keto dieet is zo effectief voor gewichtsverlies omdat het lichaam vet als brandstof gebruikt in plaats van koolhydraten. Hierdoor wordt het lichaamsvet afgebroken en verbrand, wat resulteert in gewichtsverlies. Bovendien helpt het keto dieet om de bloedsuikerspiegel te verlagen, waardoor het gemakkelijker wordt om de eetlust onder controle te houden.[4]
Waarom is het beter om een begeleid Keto plan te volgen dan er alleen aan te beginnen?
Hoewel het keto dieet veel voordelen biedt, kan het moeilijk zijn om te volgen zonder begeleiding. Een begeleid Keto plan kan helpen om ervoor te zorgen dat je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt en dat je de juiste verhouding tussen vetten, eiwitten en koolhydraten hebt. Bovendien kan een begeleid plan helpen om ervoor te zorgen dat je je doelen bereikt en gemotiveerd blijft.
Het keto dieet is een effectieve manier om gewicht te verliezen en de algehele gezondheid te verbeteren. Het is gebaseerd op het principe van ketose, waarbij het lichaam vetten omzet in ketonen, die worden gebruikt als brandstof in. Lees hier hoe je kunt beginnen met het keto dieet.
________________
[1] Gershuni, V.M., Yan, S.L. & Medici, V. Nutritional Ketosis for Weight Management and Reversal of Metabolic Syndrome. Curr Nutr Rep 7, 97–106 (2018). https://doi.org/10.1007/s13668-018-0235-0
[2] Kirkpatrick, C. F., Bolick, J. P., Kris-Etherton, P. M., Sikand, G., Aspry, K. E., Soffer, D. E., Willard, K. E., & Maki, K. C. (2019). Review of current evidence and clinical recommendations on the effects of low-carbohydrate and very-low-carbohydrate (including ketogenic) diets for the management of body weight and other cardiometabolic risk factors: A scientific statement from the National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Force. Journal of clinical lipidology, 13(5), 689–711.e1. https://doi.org/10.1016/j.jacl.2019.08.003
[3] Davidson, K. M. (2021, 29 november). What Is Ketosis, and Is It Healthy? Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/what-is-ketosis
[4] Kirkpatrick, C. F., Bolick, J. P., Kris-Etherton, P. M., Sikand, G., Aspry, K. E., Soffer, D. E., Willard, K. E., & Maki, K. C. (2019). Review of current evidence and clinical recommendations on the effects of low-carbohydrate and very-low-carbohydrate (including ketogenic) diets for the management of body weight and other cardiometabolic risk factors: A scientific statement from the National Lipid Association Nutrition and Lifestyle Task Force. Journal of clinical lipidology, 13(5), 689–711.e1. https://doi.org/10.1016/j.jacl.2019.08.003
