VOOR 2
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN â– KOOKTIJD: 5 MINUTEN â– TOTALE TIJD: 15 MINUTEN
Zachte mozzarella kaas verpakt in spek in dit favoriete snackrecept. Hier op deze pagina vind je een recept voor een traditionelere stijl mozzarella-sticks, maar omdat alles beter is met spek, kun je deze proberen. Knapperig aan de buitenkant, maar zacht aan de binnenkant. Dit is een publiekstrekker en een heerlijke laat-op-de-avond snack.
Ingrediënten
Olie om te frituren
2 mozzarella kaas rollen
4 plakjes spek
Bereiding
Verwarm in een grote pan 5cm olie tot 180°C.
Snijd elke kaasstick in de breedte doormidden.
Wikkel elke helft kaas in een plakje spek. Zet vast met een tandenstoker. Houd de uiteinden van de kaasstick open voor beter koken.
Zodra de olie warm is, laat je de met bacon verpakte stukken kaas in de olie vallen. Laat 2 tot 3 minuten bakken of tot het spek goed bruin is. Breng over op papieren handdoeken om vet af te tappen.
Serveer alleen of met suikervrije marinara saus.
PER PORTIE (2 IN SPEK VERPAKTE MOZZARELLA STICKS)
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 381
TOTALE VET: 29.3g
KOOLHYDRATEN: 1.7g
NETTO KOOLHYDRATEN: 1.7g
VEZEL: 0g
EIWIT: 27.5g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens