Keto Quiz volgen

Gerookte Zalm Avocado Sushirol

  • Home
  • /
  • Blog
  • /
  • Gerookte Zalm Avocado Sushirol

VOOR 4
BEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 20 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 35 MINUTEN

Trek in sushi tijdens het keto-dieet is een echte uitdaging. Hoewel sashimi redelijk haalbaar is, is het verkrijgen van sushi zonder rijst vaak moeilijk in de meeste restaurants. Maak het zelf met dit eenvoudige recept dat alle smaken van je favoriete sushi bevat. Serveer met gepekelde gember en koolhydraatarme sojasaus.

Ingrediënten

400 gram gerookte zalm
1 eetlepel wasabi-pasta (optioneel)
3/4 kop roomkaas op kamertemperatuur
1⁄2 avocado, in stukjes
1 eetlepel sesamzaden

Bereiding

Leg op een snijplank een groot stuk plastic folie.

Plaats de stukken zalm op de plastic folie, overlappend, om een ​​grote rechthoek van 15-18cm lang en 10cm breed te maken.

Meng in een kleine kom de wasabi-pasta (indien gebruikt) en de roomkaas.

Verdeel de roomkaas gelijkmatig over de hele gerookte zalmrechthoek.

Schik de avocado op de roomkaas, in het midden van de rechthoek.

Pak de plasticfolie aan het ene uiteinde vast, til de zalm op en begin voorzichtig te rollen. Houd de plastic verpakking stevig over de rol terwijl je doorgaat om druk uit te oefenen om het samen te houden.

Haal de plastic folie uit de sushirol.

Bedek de sushirol in sesamzaad en druk ze zachtjes in de buitenste laag.

Koel de rol gedurende 15 tot 20 minuten.

Snijd met een zeer scherp mes in stukjes en serveer.

PER PORTIE
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 539
TOTALE VET: 42.2g
KOOLHYDRATEN: 12.3g
NETTO KOOLHYDRATEN: 6.6g
VEZELS: 5.7g
EIWITTEN: 31.3g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens


Keto Quiz volgen

Over de auteur

Katja Callens

Na haar eigen ervaring van totale transformatie, heeft Katja Callens haar leven toegewijd om honderdduizenden anderen te helpen met een optimale gezondheid te bereiken, dmv. verbeterende eetgewoonten, en het juicen van groeten en superfoods. Ben jij de volgende?

AANBEVOLEN VOOR JOU...

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>