VOOR 2
TOTALE TIJD: 10 MINUTEN
Voor een snelle snack op doordeweekse dagen hoef je niet verder te kijken dan deze ham- en kaasbroodjes uit het Zwarte Woud. Of je ze nu graag heel eet of in plakjes snijdt voor een hapklare traktatie, ze zijn een eenvoudige keto-snack die je naar wens kunt variëren. Probeer combinaties zoals kalkoen en Cheddar, of rosbief en Havarti.
Ingrediënten
6 plakjes Black forest ham (ongeveer 5 ounces in totaal)
85gram roomkaas op kamertemperatuur
1 eetlepel verse bieslook
1/4 kop Monterey Jack kaas, geraspt
1⁄2 theelepel knoflookpoeder
1⁄2 theelepel uienpoeder 1⁄8 theelepel zout
1⁄8 theelepel versgemalen zwarte peper
Bereiding
Leg de zes plakjes ham op een snijplank. Verspreid ½ ounce roomkaas op elke plakje, gelijkmatig verdeeld.
Verdeel bieslook gelijkmatig over elk stuk ham.
Strijk gelijkmatig met de Monterey Jack-kaas. Bestrooi elk stuk met het knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper.
Rol elk deel op en smullen maar. Snijd, indien gewenst, elke rol kruislings in stukken van 2-3cm en serveer.
PER PORTIE (3 ROLL-UPS))
RATIO: 3:1
CALORIEËN: 345
TOTALE VET: 26.5g
KOOLHYDRATEN: 5.7g
NETTO KOOLHYDRATEN: 4.4g
VEZELS: 1.3g
EIWITTEN: 21.1g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
