VOOR 10
BEREIDINGSTIJD: 5 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 1 UUR ■ TOTALE TIJD: 1 UUR 5 MINUTEN
Ingrediënten
2 eieren
50 gram normale yoghurt
200 gram gemalen amandelen (bevat paar koolhydraten)
50 gram zonnebloemzaden
50 gram sesamzaden
20 gram olie (ik gebruikte koolzaadolie)
Walnoten, gehakt (naar smaak)
2 gram zout
1-2eetlepel сhiаzaden
broodkruiden, орtiоneel
Bereiding
Verwarm oven voor op 170°C.
Voeg chiazaden toe aan de yoghurt en laat ze even weken. Mix daarna de eigelen erbij.
Klop de eiwitten stijf en vouw ze daarna door de yoghurtmix.
Voeg nu alle resterende ingrediënten toe. Vul een bakvorm met het mengsel en bak op 170ºC gedurende 1 uur.
PER PORTIE (er vanuit gaand dat je 32g gehakte walnoten, 1.5 eetlepel chiazaden, koolzaadolie gebruikt)
CALORIEËN: 233
TOTALE VET: 20g
KOOLHYDRATEN: 8g
VEZEL: 4g
EIWITTEN: 9g
Geniet van dit lekkere recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
