Ontdek de ultieme samensmelting van pittigheid en smaak met onze “Keto Bacon-Wrapped Jalapeño Popper” recept!
Perfect voor wie een koolhydraatarm dieet volgt en verlangt naar een appetijtelijke, maar gezonde snack. Deze pittige hapjes, omhuld met knapperige bacon, zijn niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook verrassend eenvoudig te maken. Of je nu vrienden over de vloer hebt of op zoek bent naar de perfecte keto-vriendelijke traktatie, dit recept zal gegarandeerd indruk maken.
Met een bereidingstijd van slechts 15 minuten en een kooktijd van 20 minuten, kun je in een handomdraai een smakelijk tussendoortje op tafel zetten dat past binnen jouw keto-levensstijl.
Ingrediënten:
Voor 12 porties:
- 6 middelgrote jalapeñopepers, gehalveerd en ontdaan van zaadjes
- 100 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 50 g geraspte cheddar kaas
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel paprikapoeder
- 12 plakjes bacon, bij voorkeur dun gesneden
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat voor eenvoudig schoonmaken.
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, geraspte cheddar, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Roer tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn.
- Vul elke jalapeñohelft royaal met het roomkaasmengsel.
- Wikkel elk gevulde peper zorgvuldig in een plakje bacon. Zorg ervoor dat de bacon de vulling volledig bedekt en goed vastzit. Indien nodig, gebruik tandenstokers om de bacon op zijn plaats te houden.
- Plaats de bacon-wrapped jalapeños op de voorbereide bakplaat en bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de bacon knapperig is en de pepers zacht zijn.
- Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Ze kunnen erg heet zijn!
Voedingswaarden:
Per portie (1 bacon-wrapped jalapeño popper):
- Energie: 114 kcal
- Vetten: 9g
- Koolhydraten: 2g (Netto koolhydraten: 1g)
- Vezels: 1g
- Eiwitten: 5g
Dit “Keto Bacon-Wrapped Jalapeño Popper” recept is de perfecte combinatie van romig, pittig en knapperig, wat zorgt voor een explosie van smaken bij elke hap. Niet alleen voldoet het aan de keto-richtlijnen met lage koolhydraten en hoge vetten, maar het biedt ook een gemakkelijk en snel te bereiden optie voor elke gelegenheid. Laat je niet tegenhouden door saaie snacks; trakteer jezelf en je gasten op deze heerlijke keto-vriendelijke lekkernij!
