VOOR 2
TOTALE TIJD: 10 MINUTEN
Aardbei en spinazie klinkt misschien als een vreemde combinatie, maar ze komen op een geweldige manier samen in dit unieke recept. (Heb je ooit van aardbeien in je spinaziesalade genoten?) Als het geen aardbeienseizoen is, aarzel dan niet om ingevroren aardbeien te gebruiken. Ze worden meestal op het hoogtepunt van het seizoen vers geplukt en ingevroren. Bevroren spinazie is ook een optie, hoewel vers de voorkeur heeft vanwege de heldere smaak.
Ingrediënten
1 kop ijsblokjes, fijngemaakt
1⁄2 kop ongezoete amandelmelk
2 kopjes verse spinazie
1⁄2 kop aardbeien
1 eetlepel kokosolie
Bereiding
Plaats een ½ kopje ijs in een blender. Voeg de amandelmelk, spinazie, aardbeien en kokosolie toe. Meng goed.
Voeg de resterende ½ kopje ijsblokjes toe.
Meng 1 minuut of tot je een glad geheel hebt en serveer.
PER PORTIE (1/2 VAN BEREIDDE SMOOTHIE RECEPT)
RATIO: 4:1
CALORIEËN: 215
TOTALE VET: 21.3g
KOOLHYDRATEN: 7.2g
NETTO KOOLHYDRATEN 4.5g
VEZEL: 2.7g
EIWIT: 2.5g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens
Ik heb deze smoothie gemaakt en ik vind hem erg lekker. Ik vraag me alleen al of ik ipv amandelmelk ook kokosmelk kan gebruiken.
Ik heb geen ijs gebruikt (had ik niet) maar wat water toegevoegd en het toen 2 uurtjes in de koelkast gezet.