Bij een keto dieet moet je goed opletten op wat je wel en niet mag eten. Je wilt immers in ketose blijven. Daarom is het van belang om goed te kijken naar de voedingswaardes. Zorg ervoor dat je van tevoren goed je macro’s hebt berekend met een keto calculator. Zo weet je precies hoeveel vetten, eiwitten en hoeveel koolhydraten je kunt eten. Je leest hier wat de beste fruitsoorten zijn om te eten tijdens een keto dieet.
1. Avocado
Een van de meest gegeten vruchten tijdens een keto dieet is de avocado. Het is rijk aan gezonde vetten en bevat weinig koolhydraten. Avocado’s zijn veelzijdig in te zetten in zowel warme als koude gerechten. Per 100 gram zit er maar 1,4 gram koolhydraten in een avocado.
Enkele avocado recepten die binnen het keto dieet passen:
- Koolhydraatarme chocolademousse met avocado
- Avocado kokos smoothie
- Salade met garnalen en avocado
- Gebakken ei met avocado
2. Aardbeien
Aardbeien zijn lekker fris en zoet en passen makkelijk in een keto dieet. Een schaaltje van 100g bevat ongeveer 5,1 gram koolhydraten.
3. Watermeloen
Watermeloenen zijn vooral in de zomer lekker verfrissend en hydraterend. Er zit maar ongeveer 7,8 gram koolhydraten in 100 gram watermeloen. Blijf wel opletten dat het binnen jouw macro’s past.
4. Frambozen
Frambozen zijn een lekkere snack en bevatten per 100 gram maar 4,5 gram koolhydraten. Een voordeel van frambozen is ook dat ze ketonen bevatten. Uit onderzoek is naar voren gekomen dat de ketonen van frambozen een belangrijke rol speelt bij het beschermen van verschillende organen zoals de lever, het hart en de maag ¹.
5. Cantaloupe
Een cantaloupe is een meloensoort vergelijkbaar met de galia meloen. Deze fruitsoort bevat maar 7 gram koolhydraten per 100 gram meloen. Cantaloupe is heerlijk in de zomer, maar ook in de wintermaanden is het een verfrissende snack.
Waarom mag je sommige fruitsoorten niet eten?
Het doel van een keto dieet is om in ketose te komen. Daarvoor moet je weinig tot geen koolhydraten eten. Normaal gesproken is de brandstof van je lichaam koolhydraten, ook wel glucose. Dit omvat ook suikers. Dit is meteen ook de reden waarom je sommige fruitsoorten niet kunt eten tijdens een keto dieet. Ze bevatten naast koolhydraten vaak veel suikers.
Moet je dan geen fruit eten tijdens een keto dieet?
Nee, zolang het fruit qua voedingswaardes binnen het dieet past, mag je gewoon fruit eten. Fruit is gezond en bevat veel vitamines. Let vooral op dat je van tevoren checkt welke fruitsoorten binnen jouw dieet passen.
Welke fruitsoorten kun je het beste vermijden tijdens een keto dieet?
Sommige fruitsoorten kun je beter niet eten tijdens een keto dieet. Het zijn voornamelijk fruitsoorten die erg veel koolhydraten bevatten. Enkele fruitsoorten die je beter kunt vermijden zijn:
- Bananen
- Jackfruit
- Granaatappel
- Passievrucht
Dit betekent echter niet dat je deze vruchten helemaal niet mag eten. Het blijft belangrijk om goed te kijken wat past binnen jouw dieet. Kijk dus goed naar de voedingswaardes en de jouw macro’s.
Voedingslijst fruit voor keto
In deze lijst zie je verschillende soorten fruit en hun voedingswaardes.
| Keto fruit (per 100 gram) | Eiwit (gram) | Calorieën | Koolhydraten (gram) | Vet (gram) |
| Aardbei | 0,7 | 29 | 5,1 | 0 |
| Abrikoos | 1,4 | 60 | 11,5 | 0,4 |
| Appel | 0,4 | 54 | 12 | 0 |
| Avocado | 2,6 | 188 | 1,4 | 19,5 |
| Banaan | 1,2 | 86 | 18,8 | 0,2 |
| Blauwe bes | 0,7 | 52 | 11 | 0 |
| Bloedsinaasappel | 1 | 44 | 9,5 | 0,2 |
| Cantaloupe | 0,9 | 34 | 7 | 0,3 |
| Citroen | 0,5 | 36 | 6,5 | 0,4 |
| Cranberry | 0,5 | 24 | 4 | 0 |
| Dadels (vers) | 1,5 | 139 | 73 | 0 |
| Framboos | 1,4 | 37 | 4,5 | 0,3 |
| Granaatappel | 1 | 85 | 17,5 | 0,7 |
| Grapefruit | 0,6 | 45 | 9,5 | 0,2 |
| Jackfruit | 1,72 | 95 | 23,25 | 0,64 |
| Kers | 0,5 | 54 | 12 | 0,1 |
| Kiwi | 1 | 48 | 10,3 | 0,8 |
| Limoen | 0,5 | 32 | 2 | 2,5 |
| Mandarijn | 0,7 | 49 | 10 | 0,3 |
| Mango | 1,1 | 61 | 12,8 | 0,3 |
| Meloen | 0,9 | 34 | 7 | 0,3 |
| Olijf | 1,4 | 136 | 0,2 | 13,8 |
| Peer | 0,5 | 54 | 11 | 0,3 |
| Passievrucht | 2,3 | 120 | 22,3 | 0,7 |
| Perzik | 0,8 | 39 | 8,7 | 0,1 |
| Rode bes | 1 | 38 | 4,8 | 0 |
| Vijg | 1,4 | 64 | 13 | 0,2 |
| Watermeloen | 0,6 | 37 | 7,8 | 0,2 |
| Zwarte bes | 0,9 | 53 | 8 | 0 |
Wil je nog meer voedingswaardes bekijken? Bekijk ons uitgebreide keto voedingsschema of bekijk meteen onze keto recepten.
Bronnen:
- Rao, S., Kurakula, M., Mamidipalli, N., Tiyyagura, P., Patel, B., & Manne, R. (2021). Pharmacological Exploration of Phenolic Compound: Raspberry Ketone—Update 2020. Plants, 10(7), 1323. MDPI AG. Retrieved from http://dx.doi.org/10.3390/plants10071323