Ben jij bezig met het keto dieet en weet je nog niet zo goed wat je allemaal wel of niet mag eten? Dan kan het lastig zijn bij het doen van boodschappen. Geen zorgen! Hier is dé boodschappenlijst voor het keto dieet. Hierin kun je alles vinden wat je gegarandeerd kunt eten op het keto dieet. Zo kun je makkelijker navigeren door de schappen van de supermarkt en kom je met gemak thuis met al jouw keto-vriendelijke producten. Wil je zeker weten of de producten in jouw keto dieet passen? Check dan onze keto voedingslijst.
Vlees, vis en vega voor keto
Vlees en vis is een groot deel van het keto dieet. Gelukkig kun je als vegetariër ook goed een keto dieet volgen. Belangrijk is dat je hier wel de juiste vleesvervangers voor kiest.
Vlees
- Rundvlees
- Kip
- Varkensvlees
- Bacon
- Kalkoen
Vis
- Zalm
- Tonijn
- Haring
- Makreel
- Sardientjes
- Kabeljauw (Let op! Geen kibbeling)
- Garnalen
Vega
- Tofu (let wel op of de hoeveelheid koolhydraten past in je schema. Ongeveer 1,9 gram koolhydraten per 100 gram)
Groenten en fruit voor keto
- Spinazie
- Bloemkool
- Broccoli
- Paprika
- Bleekselderij
- Komkommer
- Aubergine
- Asperges
- Tomaat
- Frambozen
- Bosbessen
- Bramen
- Sla
- Kersen
- Watermeloen
- Kokosnoot
- Citroen
- Avocado’s
Keto producten voor in de voorraadkast
- Olijfolie
- Kokosolie
- Avocado-olie
- Amandelmeel
- Chiazaden
- Amandelen
- Walnoten
- Pistachenoten
- Lijnzaad
- Zeewiersnacks
Keto zuivel en eieren
- Crème fraiche
- Parmezaanse kaas
- Gorgonzola kaas
- Roomkaas
- Mozarella
- Camembert
- Brie
- Kokosmelk
- Amandelmelk
- Eieren
Keto koolhydraatvervangers
- Keto-vriendelijke broodmixen (voor het maken van brood, koekjes, etc.)
- Keto-vriendelijke pasta (zoals slierten van courgette of bloemkool)
- Keto-vriendelijke granen (zoals amarant en quinoa)
- Keto-vriendelijke zoetstoffen (zoals erythritol of stevia)
- Keto-vriendelijke snoepjes (zoals nootjes met een laag koolhydraatgehalte en chocolade met een hoog percentage cacao)
Het is belangrijk om te onthouden dat het keto-dieet voornamelijk bestaat uit eiwitten, gezonde vetten en groenten met een lage hoeveelheid koolhydraten. Als je te veel koolhydraten eet, kom je mogelijk niet in ketose ¹. Probeer dus voedingsmiddelen te kiezen die rijk zijn aan eiwitten en gezonde vetten en beperk het aantal koolhydraten dat je binnenkrijgt. Heb je kookinspiratie nodig? Bekijk dan onze keto recepten.
Bronnenlijst:
- Craig, Winston J., “The Keto Diet” (2019). Lake Union Herald. 848. https://digitalcommons.andrews.edu/luh-pubs/848