Hoewel het ketogeen dieet in de volksmond bekend staat als een ‘snel vetverlies dieet’, is er eigenlijk meer dan je op het eerste oog kan zien. Gewichtsverlies en hogere energieniveaus zijn eigenlijk alleen bijproducten van het Keto-dieet, een soort bonus. Het is wetenschappelijk bewezen dat het keto-dieet veel aanvullende medische voordelen heeft.
Inhoud
[one_half_first]
1-Controle van de Bloedsuiker
2-Mentale Focus
3-Verhoogde Energie
4-Acne
[/one_half_first][one_half_last]
5-Keto en Anti-Veroudering
6-Keto en Honger
7-Keto en het Zicht
8-Keto en Autisme
[/one_half_last]
Laten we beginnen met te stellen dat een dieet met veel koolhydraten, met zijn vele verwerkte ingrediënten en suikers, absoluut geen gezondheidsvoordelen heeft. Dit zijn slechts lege calorieën, en de meeste bewerkte voedingsmiddelen dienen uiteindelijk alleen maar om je lichaam te beroven van de voedingsstoffen die het nodig heeft om gezond te blijven. Hier is een lijst van de werkelijke voordelen van het verlagen van je koolhydraten en het eten van vetten die worden omgezet in energie:
Controle van de Bloedsuiker
Het is van cruciaal belang om de bloedsuikerspiegel op een laag niveau te houden om diabetes te behandelen en te voorkomen. Het keto-dieet is bewezen zeer effectief te zijn in het voorkomen van diabetes.
Veel mensen met diabetes hebben ook overgewicht. Dat maakt een ‘eenvoudig om af te vallen’ regime tot een natuurlijk regime voor hen. Maar het Keto-dieet doet meer. Koolhydraten worden omgezet in suiker, wat voor diabetici kan resulteren in een suikerpiek. Een dieet met weinig koolhydraten voorkomt deze pieken en zorgt voor meer controle over de bloedsuikerspiegel.
Mentale Focus
Het keto-dieet is gebaseerd op eiwitten, vetten en koolhydraten. Zoals we hebben besproken, dwingt dit vet om de primaire energiebron te worden. Dit is niet zo in het normale westerse dieet, dat behoorlijk tekort heeft aan voedingsstoffen, met name vetzuren, die nodig zijn voor een goede hersenfunctie.
Wanneer mensen lijden aan cognitieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer, gebruiken de hersenen niet genoeg glucose, raken ze dus tekort aan energie en hebben de hersenen problemen met functioneren op een hoog niveau. Het ketodieet biedt een extra energiebron voor de hersenen.
Een onderzoek door de Amerikaanse Diabetes Associatie toonde aan dat de hersenfunctie van type 1 diabetii verbeterde na het nuttigen van kokosolie.
Diezelfde studie wees uit dat mensen met Alzheimer een verbeterde geheugencapaciteit tijdens een keto-dieet kunnen vertonen. Degenen met de ziekte van Alzheimer hebben verbeterde geheugenscores die mogelijk in correlatie staan met de hoeveelheid aanwezige ketonen.
Wat betekent deze studie voor een gemiddelde persoon? Met de nadruk op vetzuren, zoals de omega -3 en omega-6 die voorkomen in zeevruchten, zal het keto-dieet de hersenen waarschijnlijk voorzien van brandstof met de extra voedingsstoffen om een gezondere mentale toestand te helpen bereiken. Het hersenweefsel bestaat grotendeels uit vetzuren (je hebt van vis gehoord die “brainfood” wordt genoemd), en de verhoogde consumptie van die vetzuren leidt logischerwijs tot een betere gezondheid van de hersenen.
Ons lichaam produceert zelf geen vetzuren; we kunnen ze alleen verkrijgen via ons dieet. En het keto-dieet is rijk aan vetzuren.
Een dieet met veel koolhydraten kan leiden tot een “mistig” brein, waarbij je moeite hebt met focussen. Focussen wordt gemakkelijker met de verhoogde energie die het keto-dieet biedt. Veel mensen die niet willen of niet moeten afvallen, gebruiken het keto-dieet om hun hersenfuncties te verbeteren.
Verhoogde Energie
Het is niet ongebruikelijk, en is bijna normaal geworden, om aan het eind van de dag moe en uitgeput te zijn als gevolg van een arm, met koolhydraten beladen dieet. Vet is een efficiëntere energiebron, waardoor je je vitaler voelt dan wanneer je een ‘suiker’-stormloop zou hebben gemaakt.
Acne
Hoewel de meeste voordelen van een keto-dieet goed gedocumenteerd zijn, valt één voordeel bij sommige mensen op: een betere huid en minder acne. Acne komt vrij veel voor. Negentig procent van de tieners heeft er last van, en veel volwassenen ook.
Terwijl er altijd werd gedacht dat acne op zijn minst werd verergerd door slechte voeding, wordt gecontroleerd onderzoek nog steeds uitgevoerd. Veel mensen met een keto-dieet hebben echter een helderdere huid gemeld. Er kan een logische reden zijn. Een onderzoek uit 1972 wees uit dat hoge niveaus van insuline de uitbarsting van acne kunnen veroorzaken. Omdat een keto-dieet insuline op een laag en gezond niveau houdt, kan het de huidgezondheid heel goed beïnvloeden.
Bovendien gedijt acne op ontstekingen. Het ketogene dieet verlicht en vermindert ontstekingen, waardoor het lichaam acne-uitbarstingen kan verminderen. Vetzuren, die in overvloed in vis voorkomen, zijn een bekende ontstekingsremmer.
Hoewel er nog steeds onderzoek wordt gedaan, lijkt het waarschijnlijk dat een keto-dieet gunstige effecten heeft voor een meer heldere, gezondere, stralende huid.
Keto en Anti-Veroudering
Veel ziekten zijn een natuurlijk gevolg van het verouderingsproces. Hoewel er nog geen studies zijn uitgevoerd op mensen, hebben studies bij muizen een hersencelverbetering tijdens een keto-dieet aangetoond.
Verschillende studies hebben een positief effect aangetoond van het keto-dieet bij patiënten met de ziekte van Alzheimer. Wat we goed weten, is dat een dieet vol goede voedingsstoffen en antioxidanten, arm aan suiker, met veel eiwitten en gezonde vetten, terwijl het weinig koolhydraten bevat, onze algehele gezondheid verbetert. Het beschermt ons tegen de gifstoffen van een arm dieet.
Er is ook onderzoek waaruit blijkt dat het gebruik van vetzuren als brandstof in plaats van suiker het verouderingsproces kan vertragen, mogelijk vanwege de negatieve effecten die suiker heeft op ons algehele welzijn. (Lees desgewenst dit gezondheidsrapport over hoe Omega-3 vetzuren verschillende symptomen van verouderen (hartziekte, pijnlijke gewrichten, huidveroudering,…) helpen aanpakken en voorkomen)
Bovendien is het simpel feit van minder te eten en minder calorieën te consumeren een kwestie van basisgezondheid, omdat het obesitas en de ermee samengaande nadelen voorkomt.
Tot hier wat de onderzoeken betreft. Gezien de krachtige positieve effecten van het ketogene dieet op onze gezondheid, is het logisch om aan te nemen dat dit dieet ons zal helpen op een natuurlijkere manier ouder te worden terwijl het natuurlijke effect van veroudering wordt vertraagd. Een normaal westers dieet beladen met suikers en bewerkte voedingsmiddelen is zeker schadelijk voor het tegenhouden van de tekenen van veroudering.
Keto en Honger
Een van de belangrijkste redenen waarom diëten falen, is honger. Mensen op een dieet voelen zich hongerig en tekort gedaan en geven gewoon op. Een dieet met weinig koolhydraten geeft mensen op een natuurlijke wijze langer een vol en tevreden gevoel. Minder honger betekent dat mensen langer een dieet volhouden en minder calorieën consumeren.
Keto en het Zicht
Diabetici zijn zich ervan bewust dat een hoge bloedsuikerspiegel kan leiden tot een hoger risico op het ontwikkelen van cataract. Omdat het keto-dieet de suikerniveaus onder controle houdt, kan dit helpen het zicht te behouden en staar te helpen voorkomen. Dit is bewezen in verschillende onderzoeken bij diabetespatiënten.
Keto en Autisme
We weten dat het keto-dieet de hersenfuncties beïnvloedt. In een onderzoek naar autisme bleek dat het ook een positief effect op autisme heeft. Dertig autistische kinderen werden op het Keto-dieet geplaatst. Allen toonden een verbetering in autistisch gedrag, vooral zij met een mildere vorm. Hoewel meer studies nodig zijn, waren de resultaten buitengewoon positief.
Deel desgewenst dit artikel