Bolle Broodjes


VOOR 12
TOTALE TIJD: 30 MINUTEN

Ingrediënten

410 gram mozzarella kaas, geraspt
114 gram roomkaas
119 gram kokosmeel
5 gram bakpoeder
2 gram gedroogde oregano
2 gram gedroogde basilicum
1 gram gedroogde peterselie
1 gram uipoeder
2 gram knoflookpoeder
2 gram zout
4 eieren geklopt

Het Ketogeen Kookboek

Bereiding

Verwarm oven voor op 220ºC

Doe de mozzarellakaas en roomkaas in een magnetronbestendige kom. Zet magnetron 2 minuten aan.

Roer tot goed gemengd.

Klop de bloem, bakpoeder en gedroogde kruiden samen.

Voeg de eieren toe aan gedroogde kruiden en roer tot gecombineerd.

Voeg dit toe aan kaasmengsel en blijf roeren tot het gemengd is.

Spuit bakplaat inmet olijfolie bakspray.

Bevochtig handen en scheid het deeg en vorm 12 rollen. Als je wilt kunt je ze iets platter maken of kleiner en minder breed

Leg ze op de bakplaat en bak voor 15 minuten. Laat afkoelen en snijd in tweeën.

Eet het onmiddelijk op, bewaar in koelkast of vries in.

PER PORTIE 
CALORIEËN: 207
TOTALE VET: 14g
NETTO KOOLHYDRATEN: 4g
EIWITTEN: 12g

Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.

Groetjes,

Katja Callens

Deel desgewenst dit artikel

Het Ketogeen Kookboek

>