Ontdek de ultieme verleiding met onze ‘Sensuele Keto Bacon-Wrapped Asperges: Met Balsamico Glazuur’, een recept dat jouw smaakpapillen zal betoveren en perfect past binnen jouw keto levensstijl.
Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog maar ook een feestje op jouw bord, waarbij elke hap zorgt voor een explosie van smaken die perfect samengaan. Of je nu op zoek bent naar een indrukwekkend voorgerecht voor jouw volgende etentje of een heerlijke keto-vriendelijke snack, dit recept heeft het allemaal.
Met een voorbereidingstijd van slechts 10 minuten en een kooktijd van 20 minuten, kun je in een handomdraai een gastronomisch gerecht op tafel toveren.
Laat je meeslepen door deze sensationele combinatie van knapperige bacon en sappige asperges, afgemaakt met een zoet-zure balsamico glazuur.
Ingrediënten:
Voor de asperges:
- 16 verse groene asperges, harde onderkant verwijderd
- 8 plakjes bacon, doormidden gesneden
- Zwarte peper naar smaak
- Olijfolie (voor het grillen)
Voor het balsamico glazuur:
- 60 ml balsamico azijn
- 1 eetlepel ongezoete erythritol (of een andere keto-vriendelijke zoetstof)
- Een snufje zout
Instructies:
- Begin met het voorverwarmen van de grill op middelhoog vuur en vet deze licht in met olijfolie.
- Wikkel elke asperge in een half plakje bacon, zorg ervoor dat het spek rond de asperge strak zit. Bestrooi de omwikkelde asperges licht met zwarte peper.
- Plaats de bacon-wrapped asperges op de grill en laat ze ongeveer 10-12 minuten koken, draai ze halverwege de tijd om, totdat de bacon knapperig is en de asperges gaar.
- Terwijl de asperges grillen, bereid je het balsamico glazuur voor. Doe hiervoor de balsamico azijn, erythritol en een snufje zout in een kleine sauspan. Breng het mengsel aan de kook, zet dan het vuur lager en laat het sudderen tot het mengsel is ingedikt tot een glazuur, ongeveer 5-7 minuten.
- Haal de asperges van de grill en drizzle het balsamico glazuur eroverheen net voor het serveren.
Voedingswaarden:
Per portie (4 bacon-wrapped asperges):
- Calorieën: 140 kcal
- Vetten: 10g
- Koolhydraten: 4g (netto)
- Vezels: 1g
- Eiwitten: 10g
Dit keto-recept voor ‘Sensuele Keto Bacon-Wrapped Asperges: Met Balsamico Glazuur’ is niet alleen overheerlijk maar ook voedzaam, waardoor het een perfecte aanvulling is op jouw keto-dieet. Het combineert de rijke smaken van bacon en asperges met het zoet-zure van het balsamico glazuur, wat resulteert in een verfijnde smaaksensatie die jouw diner naar een hoger niveau tilt. Geniet van dit gemakkelijk te maken, maar indrukwekkend gerecht dat gegarandeerd complimenten zal oogsten bij jouw gasten!