Ontdek de magie van een keto-vriendelijke maaltijd met onze overheerlijke ‘Keto Tilapia met Romige Avocadosaus’.
Deze harmonieuze combinatie van zachte tilapia en rijke, romige avocadosaus belooft niet alleen een streling voor de tong maar ook een feest voor het oog. Perfect voor een gezonde levensstijl zonder in te boeten aan smaak. Of je nu een fervent keto-aanhanger bent of gewoon op zoek naar een lichte, voedzame maaltijd, dit recept zal je hart sneller doen slaan.
Bereidingstijd: 15 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Totale tijd: 35 minuten.
Porties: 2 personen.
Ingrediënten:
- 2 tilapiafilets
- 1 rijpe avocado
- 200 ml kokosroom
- 1 eetlepel limoensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
- Zout en zwarte peper naar smaak
- Verse koriander, ter garnering
- 2 eetlepels kokosolie
Instructies:
- Voorbereiding van de Tilapia: Bestrooi de tilapiafilets aan beide kanten met zout en peper. Verhit de kokosolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de tilapia toe en bak deze ongeveer 4 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de pan en zet apart.
- Bereiding van de Avocadosaus: Doe de avocado, kokosroom, limoensap, fijngehakte knoflook, chilivlokken (indien gebruikt), zout en peper in een blender. Mix tot een gladde, romige saus.
- Serveren: Leg de gebakken tilapiafilets op een bord en schenk de romige avocadosaus er rijkelijk over. Garneer met verse korianderblaadjes.
Voedingswaarden:
Per portie (1 tilapiafilet met saus):
- Calorieën: 590
- Vetten: 46g
- Koolhydraten: 9g (Netto KHD: 6g)
- Eiwitten: 38g
Deze ‘Keto Tilapia met Romige Avocadosaus’ is niet alleen een lust voor het oog maar ook een boost voor je gezondheid, met een perfecte balans tussen eiwitten en gezonde vetten. Ideaal voor die avonden waarop je jezelf en je dierbaren wilt verwennen met iets speciaals, zonder af te wijken van je gezonde keto-levensstijl.
Smakelijk!