Ontdek de rijke en smaakvolle wereld van keto-gerechten met onze ‘Keto Krabbenpoten Met Gesmolten Kruidenboter’.
Dit recept is niet alleen een lust voor het oog maar ook een feest voor je smaakpapillen. Perfect voor iedereen die zich aan een koolhydraatarm dieet houdt en toch wil genieten van luxe en verfijning. Bereid je voor op een culinaire reis waarbij elke hap je meeneemt naar de diepe, zilte smaken van de oceaan, perfect in balans gebracht door de rijke en aromatische gesmolten kruidenboter. Ideaal voor een indrukwekkend diner of een speciale gelegenheid.
De bereidingstijd is slechts 15 minuten met een kooktijd van 10 minuten, waardoor dit gerecht snel, eenvoudig en overheerlijk is!
Ingrediënten:
Voor de krabbenpoten:
- 4 grote krabbenpoten
- 2 liter water
- 1 eetlepel zeezout
Voor de gesmolten kruidenboter:
- 100g ongezouten boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel citroensap
- Snufje cayennepeper
- Zout naar smaak
Instructies:
-
- Krabbenpoten voorbereiden:
Breng in een grote pan het water aan de kook en voeg het zeezout toe. Voeg de krabbenpoten toe zodra het water kookt. Laat ze 5-7 minuten koken tot ze volledig verhit zijn. Haal ze uit het water en laat ze even afkoelen.
-
- Gesmolten kruidenboter maken:
Smelt de boter in een kleine sauspan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is, ongeveer 1-2 minuten. Haal de pan van het vuur en roer de verse peterselie, citroensap, cayennepeper en zout erdoor. Mix goed.
-
- Serveren:
Leg de gekookte krabbenpoten op een serveerschaal. Giet de gesmolten kruidenboter eroverheen of serveer deze ernaast in een klein kommetje. Geniet ervan met een frisse groene salade voor een compleet keto-vriendelijk maal.
Voedingswaarden:
Per portie (gebaseerd op 2 porties):
- Energie: 480 kcal
- Vetten: 44g
- Eiwitten: 24g
- Koolhydraten: 2g
- Vezels: 0g
- Suikers: 0g
Dit recept voor ‘Keto Krabbenpoten Met Gesmolten Kruidenboter’ brengt de essentie van de zee naar je keukentafel met een keto-twist. De combinatie van zoet vlees van de krabbenpoten met de rijke, romige en kruidige boter zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Perfect voor die speciale avonden of wanneer je jezelf en je dierbaren wilt trakteren op iets buitengewoons.
Eet smakelijk!