Verwen jezelf en je geliefde met een onvergetelijk diner vol passie met onze ‘Keto Kippenvleugeltjes: Met Pittige Saus’.
Deze culinaire creatie combineert de verfijnde eenvoud van keto met een vleugje romantiek en pit. Ideaal voor een intieme avond thuis, dit recept is niet alleen heerlijk maar ook volledig keto-vriendelijk, waardoor je kunt genieten zonder schuldgevoel. Of het nu Valentijnsdag is of gewoon een doordeweekse dag waarop je iets speciaals wilt doen, deze kippenvleugeltjes zullen zeker indruk maken.
Bereidingstijd: 20 minuten.
Kooktijd: 40 minuten.
Totale tijd: 1 uur.
Porties: 2 personen.
Ingrediënten:
Voor de kippenvleugeltjes:
- 10 kippenvleugeltjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- Zout en peper naar smaak
Voor de saus:
- 2 eetlepels boter
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel chilivlokken (meer of minder naar smaak)
- 3 eetlepels suikervrije tomatensaus
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1 theelepel erythritol (of andere keto-vriendelijke zoetstof)
- Zout naar smaak
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote kom de kippenvleugeltjes met olijfolie, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Zorg dat alle vleugeltjes gelijkmatig bedekt zijn.
- Spreid de kippenvleugeltjes uit op de voorbereide bakplaat en bak ze 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze halverwege de baktijd om.
- Terwijl de kip bakt, maak je de liefdessaus. Smelt boter in een sauspan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook en chilivlokken toe en sauteer tot de knoflook geurig is, ongeveer 2 minuten.
- Voeg de suikervrije tomatensaus, appelciderazijn, erythritol en zout toe aan de pan. Roer goed door en laat sudderen op laag vuur totdat de kip klaar is.
- Haal de kippenvleugeltjes uit de oven en doe ze in een grote kom. Giet de liefdessaus over de kippenvleugeltjes en meng goed, zodat alle vleugeltjes bedekt zijn met de saus.
- Serveer direct en geniet van jullie romantische keto-avond!
Voedingswaarden:
(Per portie)
- Calorieën: 450 kcal
- Vetten: 35g
- Koolhydraten: 5g (netto)
- Eiwitten: 30g
Dit recept voor ‘Keto Kippenvleugeltjes Met Pittige saus’ is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een prachtige manier om samen te genieten van een gezonde, koolhydraatarme maaltijd. De combinatie van kruidige, pittige smaken met de tedere, sappige kip creëert een perfect evenwicht dat elk diner memorabel maakt.
Voor meer inspirerende keto-recepten, houd onze pagina in de gaten!