Ontdek de magie van samen koken met onze ‘Keto Chocolade Hazelnoot Spread’, perfect voor die speciale momenten waarop je samen geniet. Of het nu een jubileum is, Valentijnsdag, of gewoon een gezellige zondagmorgen, deze keto-vriendelijke spread tovert elk moment om in iets bijzonders. Met een rijke, chocoladeachtige smaak en de subtiele crunch van hazelnoten, is dit recept een ware traktatie voor liefhebbers van zoet zonder de koolhydraten.
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten.
Ingrediënten:
- 150 gram geroosterde hazelnoten
- 2 eetlepels kokosolie
- 1/4 kopje cacaopoeder
- 2 eetlepels erythritol (of naar smaak)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Een snufje zeezout
Instructies:
- Plaats de geroosterde hazelnoten in een keukenmachine en maal ze fijn tot een gladde pasta.
- Voeg de kokosolie, cacaopoeder, erythritol, vanille-extract en zeezout toe aan de gemalen hazelnoten in de keukenmachine.
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde, romige spread. Afhankelijk van de kracht van je keukenmachine, kan dit enkele minuten duren.
- Proef de spread en voeg indien nodig meer erythritol toe voor extra zoetheid.
- Indien de spread te dik is, kun je een beetje extra kokosolie toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.
- Overbreng de chocolade hazelnoot spread in een schone pot en bewaar in de koelkast.
- Geniet ervan gesmeerd op keto-vriendelijk brood, als dip voor vers fruit, of gewoon rechtstreeks uit de pot met een lepel!
Voedingswaarden:
Per portie (1 eetlepel):
- Calorieën: 104
- Vetten: 10g,
- Koolhydraten: 2g (Netto Koolhydraten: 1g)
- Eiwitten: 2g
Deze waarden zijn een schatting en kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte specifieke ingrediënten.
Onze ‘Keto Chocolade Hazelnoot Spread’ is niet alleen verrukkelijk, maar ook voedzaam, waardoor je kunt genieten van een luxe traktatie zonder afbreuk te doen aan je keto-levensstijl. Deze spread zal zeker een vaste favoriet worden in jouw keto-receptenrepertoire.