Site icon Ketogeen

Keto Bloemkoolrijst

bloemkoolrijst

VOOR 4
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN ■    KOOKTIJD: 5 MINUTEN ■    TOTALE TIJD: 15 MINUTEN

Ingrediënten

1 grote bloemkool zonder steel in grote stukken gesneden
30 ml extra-virgin olijfolie
zout en gemalen peper naar smaak

Bereiding

Leg de stukken bloemkool in een keukenmachine en pulseer tot het in stukjes zoals rijstkorrels is gesneden.

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur; voeg bloemkool ‘rijst’, zout en peper toe. Dek de pan af en bak tot het 3 tot 5 minuten is opgewarmd. Doe het deksel er af en maak los met een vork.

PER PORTIE 
KOOLHYDRATEN: 3
VET: 1
PROTEÏNEN: 2

Groetjes,

Katja Callens


Exit mobile version