Ontdek de rijke, decadente wereld van keto-vriendelijke lekkernijen met onze ‘Fluisterende Keto Chocolade Macadamia Noten’.
Perfect voor die momenten waarop je verlangt naar iets zoets, zonder de koolhydraten! Deze eenvoudig te maken traktatie combineert de rijke, boterachtige smaak van macadamianoten met de pure, smelt-in-je-mond pracht van donkere chocolade. Ideaal als een luxe snack of als een verfijnd cadeau. Met slechts een handvol ingrediënten en een paar eenvoudige stappen, creëer je een onweerstaanbaar keto-vriendelijk genot dat zeker indruk maakt.
Bereidingstijd: 15 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Totale tijd: 20 minuten.
Opbrengst: 4 porties.
Ingrediënten:
- 200 gram ongezoete donkere chocolade, tenminste 70% cacao
- 1 theelepel kokosolie
- 150 gram macadamianoten, ongezouten
- Een snufje fijn zeezout (optioneel)
Instructies:
- Breek de donkere chocolade in kleine stukjes en doe deze in een middelgrote hittebestendige kom. Voeg de kokosolie toe aan de kom.
- Plaats de kom boven een pan met zacht kokend water (au bain-marie) en laat de chocolade en kokosolie langzaam smelten. Roer regelmatig tot het mengsel glad en goed gecombineerd is.
- Haal de kom van het vuur en voeg de macadamianoten toe aan de gesmolten chocolade. Roer totdat alle noten gelijkmatig bedekt zijn met chocolade.
- Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Gebruik een vork om de noten één voor één uit de chocolade te halen. Laat overtollige chocolade eraf druipen en plaats ze vervolgens op het bakpapier.
- Bestrooi de nog natte chocoladenoten licht met een snufje fijn zeezout, indien gewenst, voor een extra smaakdimensie.
- Laat de chocoladenoten uitharden bij kamertemperatuur of plaats ze in de koelkast voor een snellere setting.
- Eenmaal uitgehard, serveer en geniet! Bewaar eventuele overgebleven chocolade bedekte noten in een luchtdichte container in de koelkast.
Voedingswaarden:
Per portie (ongeveer 50 gram):
- Calorieën: 300 kcal
- Vetten: 28g
- Verzadigde vetten: 12g
- Koolhydraten: 7g (netto)
- Eiwitten: 4g
Deze ‘Fluisterende Keto Chocolade Macadamia Noten’ zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook voedzaam, met een perfecte balans van vetten en eiwitten, terwijl ze laag blijven in koolhydraten. Een ideale keuze voor iedereen die volgt een keto-levensstijl of simpelweg op zoek is naar een gezondere manier om te genieten van chocolade en noten.
Geniet ervan!