VOOR 8
BEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN ■ KOOKTIJD: 20 MINUTEN ■ TOTALE TIJD: 35 MINUTEN
Ingrediënten
Knoflook en rozemarijn boter
55 gram boter op kamertemperatuur
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 gram zeezout
2 gram verse rozemarijn, fijngehakt
135 gram geraspte mоzzаrеllа
30 ml roomkaas
5 ml witte wijnazijn
1 ei
67 gram amandelmeel
2 gram zout
2 gram knoflookроedеr
Bereiding
Verwarm oven voor op 200°C. Verwarm mozzarella en roomkaas in kleine pan op medium vuur of in magnetron. Roer af en toe door.
Voeg andere ingrediënten toe en roer grondig.
Plet het deeg op bakpapier in een ronde vorm, ongeveer 20сm in.
Maak met een vork gaten in het deeg en bak 12 minuten in oven of tot het een goudbruine kleur heeft. Haal uit oven en laat afkoelen.
Meng samen knoflook, zout en rozemarijn. Smeer over bovenkant van brood en plaats in ronde ovenschotel.
Bak nog eens 10minuten. Verdeel in 8–10 stuk en serveer lauw warm.
PER PORTIE
CALORIEËN: 208
TOTALE VET: 19g
NETTO KOOLHYDRATEN: 2g
VEZELS: 0g
EIWITTEN: 8g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens