VOOR 1 PERSOON
TOTALE TIJD: 15 MINUTEN
Het toevoegen van boter en olie aan je koffie lijkt in eerste instantie misschien een beetje vergezocht, maar dit recept – gemengd zodat de oliën zich combineren met de koffie – zorgt voor een zachte, heerlijke smaak. Het wordt zeker weten je nieuwe favoriete manier om de dag te beginnen. Aangezien dit recept op zo weinig ingrediënten is gebaseerd, is het gebruik van hoogwaardige boter van het grootste belang voor het eindresultaat. Als je geen medium-chain triglyceride (MCT) olie gebruikt, kun je het met kokosolie vervangen.
Ingrediënten
1 1⁄2 kop hete koffie
2 eetlepel ongezouten boter
1 1⁄2 el MCT olie of kokosolie
Suikervrije zoetstof
Bereiding
Zet verse koffie op jouw favoriete manier.
In een blender: voeg de koffie, boter en olie toe. Meng tot schuimig, ongeveer 1 minuut.
Breng op smaak met zoetstof naar keuze en geniet.
INGREDIËNT TIP: voor dit recept moet boter worden gebruikt die afkomstig is van grasgevoerde koeien.
PER PORTIE (1 PERSOON)
RATIO: 4:1
CALORIEËN: 383
TOTALE VET: 43.5g
KOOLHYDRATEN: 0g
NET KOOLHYDRATEN: 0g
VEZEL: 0g
EIWIT: 0.6g
Geniet van dit lekkere, gezonde recept en laat in de comments even weten wat je ervan vond.
Groetjes,
Katja Callens